Chiara carissima, perdonami il ritardo con cui ti rispondo… in realtà potresti optare per il classico ripieno con pane secco tritato e prezzemolo se tuo marito non ama la ricotta e i formaggi morbidi con il pesce… se invece è solo un problema di ricotta allora potresti provare con un formaggio spalmabile… anche se non ho mai provato dovrebbe sposarsi bene con le alici:)
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